1、多吃高蛋白食物和高维生素食物，确保体内各种营养物质的充足，防止瘦肉、鸡、鱼、肝肾、绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等内脏。每顿饭最好吃2～3?刺激胃液分泌的新鲜山楂。
2、注意食物的酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，你可以喝牛奶、豆浆、馒头或面包来中和胃酸；当胃酸分泌减少时，你可以使用浓缩的肉汤、鸡汤、酸水果或果汁来刺激胃液的分泌，帮助消化。避免食用引起腹胀和更多纤维的食物，如豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，应喝酸奶，因为酸奶中的磷脂可以保护胃粘膜，增加胃酸，抑制有害细菌分解蛋白质产生毒素，避免毒素侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
3、口服抗生素治疗某些炎症性疾病时，还应同时饮用酸奶，以补充营养，避免抗生素对人体的副作用，保护胃粘膜。
4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。?
5、慢性胃炎患者不宜喝大量啤酒。喝一定量的啤酒，患者一般会感到上腹胀满，烧灼感加重，打嗝频繁，食欲不振；萎缩性胃炎患者饮酒后症状尤为明显。
饮食禁忌?
1、忌食生冷食品。过食生冷食品，可致脘腹受凉、气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。?
2、避免大鱼、大肉和油炸产品，饮食应清淡可口。因为大鱼和脂肪过多，不易消化吸收，容易诱发胃痛。
3、避免吸烟和饮酒。如果饮酒过量会导致胃粘膜充血、水肿，甚至侵蚀，就会产生急性胃炎。长期饮酒会严重损害胃粘膜细胞，可显著增加慢性胃炎的发病率。烟草中的有害成分会导致胃酸分泌增加，刺激胃粘膜。过量吸烟还会导致幽门括约肌功能障碍、胆汁回流和胃粘膜损伤。据调查，每天吸烟超过20克40％胃粘膜炎会发生
