什么食物可以改善糖尿病病人的病情

       随着医疗技术的不断发展，我们已经征服了许多疾病。但也有一些例外。糖尿病是一种对人体危害较大的疾病。如果不及时控制和治疗，将导致并发症。那么，什么饮食可以帮助糖尿病患者呢？

       糖尿病眼病的饮食包括：

       1.苦瓜:治疗后的饭后苦瓜2.5小时血糖及24小时尿糖下降非常显着，总有效率97.3％，显效65.5％。主要副作用是腹痛、腹泻等消化道反应。患者在日常饮食中，经常吃一些苦瓜，可能会有一些意想不到的收获。然而，用苦瓜做饭也应该因人而异。例如，有些人生来就讨厌苦瓜，勉强这样做会导致心理和生理不适，影响食欲。

       2.鳗鱼:鳗鱼含有鳗鱼素A黄鳝鱼素B这两种物质具有恢复正常血糖生理功能的作用。实验表明，鳗鱼素对高血糖有显著的胰岛素降血糖作用。因此，患者经常吃鳗鱼（烹饪方法无限）是有益的，通常坚持每天吃100~150克，连续3~4可见空腹血糖下降，尿糖下降。

       3.银耳：又称白木耳，富含膳食纤维，热量低。近年来，据报道，银耳富含银耳多糖，对胰岛素降糖活性有明显影响。研究表明，银耳多糖以基本修饰的形式影响胰岛素活性，可以将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。此外，白木耳中的膳食纤维可以延缓血糖升高。

       以上介绍了什么食物可以帮助糖尿病患者改善病情。饮食的质量在于它是否有助于患者的健康。由于人们的身体结构不同，他们需要不同的营养。了解糖尿病饮食，患者可以根据自己的情况补充营养。