糖尿病患者如何饮食才健康呢

       许多人在不知情的情况下患有糖尿病。因为他们非常突然，他们不知道该怎么办。在糖尿病治疗过程中，我希望糖尿病患者能掌握饮食的关键环节。以下是糖尿病患者如何饮食的介绍。

       食物：

       颜色稍微白一点。红肉主要指牛羊肉、猪肉、兔肉等。；白肉是指鱼、鸡、鸭。红肉肌纤维粗硬，脂肪含量高；白肉肌纤维细腻，脂肪含量低，但不饱和脂肪酸含量高。建议糖友尽量多白少红，有利于控制体重和血脂。

       脂肪少一点。肉含有必需氨基酸、维生素和微量元素，热量高，但脂肪多。过量食用不利于控制血糖和血脂。因此，建议糖友吃瘦肉。烹饪时，他们可以搭配肉和蔬菜，把瘦肉做成肉丁和肉丝。

       温馨提示：美国研究人员发现，肉桂可以恢复糖尿病脂肪细胞对胰岛素的反应，促进血液中葡萄糖的转移和利用。肉桂也是镁的优良来源，镁有助于糖尿病患者预防骨质流失和心血管疾病。建议糖尿病患者每天吃1/4汤匙至1汤匙肉桂粉。你可以在烹饪和炖肉时直接加入肉桂粉或与肉汤混合。

       水果：

       糖友吃水果时，首先要选择机会。最好在血糖控制相对稳定的情况下选择水果，比如饭后血糖低于10毫摩尔/升。其次，要选择时间，最好在两餐之间，或者在血糖低的时候选择水果。

       大水果最好分次吃，这样可以避免持续摄入过多的糖，使血糖过高。第三，选择吃水果，尽量选择低糖或低血糖指数的水果，如圣女果、猕猴桃、葡萄、桃、葡萄柚、苹果、梨等。

       蔬菜：

       选择花一点。糖友可以多吃绿叶蔬菜，最好多种颜色混合，营养丰富。蔬菜一天可以吃1斤左右。瓜类蔬菜、藻类蔬菜、鲜豆类蔬菜也建议糖友适量选择。其中，深绿色蔬菜在各种蔬菜中控糖效果最好。豆类蔬菜既有豆类和蔬菜的营养，又是高膳食纤维食品，有利于延缓餐后血糖的升高。

       烹饪要轻一点。对于糖友来说，清淡的饮食有助于预防一些并发症。建议糖友多吃冷蔬菜，少放油盐，口感清淡。冷拌前，用热水焯一下蔬菜，去除对健康有害的成分。蒸蔬菜不容易失去营养，只要油盐控制得当，也是更好的做法。

       土豆芋头不能作为蔬菜食用。虽然它们的热量比主食少，但比普通蔬菜多。如果用作蔬菜，应适当减少主食的数量。如果不减少主食，会导致糖友血糖高，容易发胖，不利于控制糖友病情。

       希望经过以上介绍，糖尿病患者应该知道如何健康饮食。患糖尿病时，患者朋友要注意调整心态。如果压力太大，会危害健康。在日常生活中，患者朋友要注意预防糖尿病。