冬季吃蔬菜小心中毒

       现在逐渐进入冬季，由于天气寒冷，植物产生的光合作用不能吸收农药，所以农药会留在蔬菜上，加上很多人吃不彻底清洗，容易出现食物中毒现象，让我们看看详细的内容。

       食物中毒对我们来说并不陌生，因为食用水果和蔬菜上的农药没有清除，导致食物中毒也很常见。因此，食品卫生专家建议，首选是在超市购买蔬菜。如果你在外面买蔬菜，最好在回家后用水彻底清洗和浸泡，以达到解毒的目的。

       农药中毒潜伏期多在半小时内，短者10分钟，长者可达2小时，出现的主要症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。中毒较严重者，可伴有腹痛、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小。更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹。

       专家建议，吃蔬菜时最好在水中充分清洗浸泡，吃水果时尽量去皮，葡萄等不易去皮的水果在食用前浸泡半小时。

       一旦出现食物中毒症状，应及时自救，严重时应到医院进行抢救治疗。如果农药中毒患者不能在两小时内送往医院，他们可以喝很多水，用手指刺激喉咙，诱发呕吐和中毒食物，然后立即送往医院。

       总之，现在有很多非法企业，他们会用各种手段让食品上市。我希望以上内容能对你有所帮助。如果你真的遇到食物中毒，不要太慌张。建议你在生活中多学习急救知识，在紧急情况下帮助你。