锌在人类生活活动中起着重要的作用：它经常参与蛋白质的合成，促进免疫功能，并与内分泌腺的功能密切相关。可以说，缺锌会导致许多生长发育障碍。如果缺锌怎么样？缺锌会导致什么并发症？
1、生长发育迟缓
由于锌参与了各种酶和蛋白质的合成，它会影响细胞的分裂和生长。缺锌后，婴儿和学龄儿童的生长发育停滞，比正常儿童矮、性成熟延迟。严重缺锌可能导致侏儒症。
2、神经系统症状
缺锌儿童可能出现智力发育不良、反应迟钝、学习困难、情绪不稳定、行为异常等症状。
3、伤口愈合缓慢
由于伤口愈合需要加速周围的代谢和细胞增生，缺锌会减少增生组织的合成，减缓伤口愈合。
4、厌食和异食癖
缺锌的孩子和生病发烧的孩子一样，觉得嘴里没味道，什么都不想吃。感觉不酸，甜，苦，咸，厌食。有些孩子有异食癖，喜欢吃土壤、煤渣、纸、墙皮、火柴、蛋皮等。
5、其他疾病
缺锌会导致皮肤干燥、粗糙、头发稀少、无光泽、口腔溃疡、舌炎、免疫功能低下、呼吸道和消化道反复发炎。
从以上四点锌缺乏的并发症可以看出，缺锌对人体非常不利。特别是锌在免疫功能中的作用，相当于损失了人体对外部疾病的第一道屏障。因此，我们必须在日常生活中注意锌的补充。
