舌尖上的中国，我们是一个食品王国，当然，饮酒和社交活动在日常生活中是必不可少的。所以胃炎也悄悄地来到了我们身边。胃炎是指由胃粘膜慢性炎症引起的不同原因，以下是一些简单的饮食治疗和护理方法。
食疗：
(1)猪肚1，觉醒10克，姜4片1.5克、陈皮10克。共煮至猪肚酥即可喝汤食用。
(2)将芡实、莲肉、红枣、淮山药、米仁、党参、焦白术、茯苓、甘草等量研制成细粉。每次取30克，用开水冲洗，或加米粥。
(3)姜汁适量，米饭100克。将米饭用水浸泡后，用麻纸浸泡5-6层层包裹，烧成灰，研究细分，早晚两次，饭前用姜水冲洗，轻1剂，重3剂，服药后1周内主要是流质食物，不要吃生、冷、油腻等物质。本处方对慢性胃炎有较好的疗效，特别是对轻度、短病程的疗效较好。
(4)生姜和橘皮各20克。每天煎水2-3次分服。本方用于治慢性胃炎、胃痛、呕吐粘液或清水，具有健胃、解毒之功效。
护理：
1.急性发作时要注意适当休息，病情好转后要加强体育锻炼，增强体质。
2.改变不良的饮食习惯，即定期进食，按时进食，定量饮食，不要暴饮暴食，少吃刺激性食物，以免刺激胃粘膜，吃易消化的食物。戒烟，少喝酒。
3.如有呕吐，患者情绪稳定，不用担心。随时清除呕吐物，用清水漱口，保持口腔清洁，注意呕吐物的内容，是否有血液。如果呕吐频繁或呕吐物中有血液。你应该及时去医院。
4.腹痛时，可用热水袋敷腹部。
5.按照医生的指示，按时服药，坚持治疗。
最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎.其主要临床表现为食欲不振、上腹部不适和隐痛、打嗝、泛酸、恶心、呕吐等.病程缓慢，反复发作难以愈合.通过以上的饮食疗法和护理，相信很多人都感受到了饮食疗法的好处和便利，这证实了那句话:胃可以吃坏，但也可以吃好。
