脂肪肝是人类肝脏的疾病之一，对患者的健康有很大的影响。特别是近年来，脂肪肝患者数量不断增加，不仅是男性朋友，许多女性朋友也受到脂肪肝的危害。那么，什么食物可以预防脂肪肝呢？想知道的朋友们，请看下面的介绍。
1.防脂肪肝多吃燕麦
富含亚油酸和皂苷，可降低血清胆固酸和甘油三酯。
2.防脂肪肝多吃玉米
富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，有降低血清胆固醇的作用。
3.多吃海带防脂肪肝
富含牛磺酸，能降低血液和胆汁汗液中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，能抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
4、多吃大蒜来预防脂肪肝
含硫化物的混合物可以降低血液中的胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
5、多吃苹果来预防脂肪肝
富含钾，能排出体内多余的钠盐，维持正常血压。
6.防脂肪肝多喝牛奶
因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、多吃洋葱来预防脂肪肝
丙烯二硫化物和硫氨基酸不仅具有杀菌功能，还能降低人体血脂，防止动脉硬化；能激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管内血栓形成；前列腺素A对人体也有很好的降压作用。
8、多吃甘薯，预防脂肪肝
它能中和体内过量食用肉类和鸡蛋产生的过量酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有更多的纤维素，能吸收胃肠道中更多的水分，润滑消化道，排便，排出肠道中过多的脂肪、糖和毒素，降低脂肪。
以上是吃什么食物可以预防脂肪肝，但专家也指出，预防脂肪肝不仅要注意饮食，而且要注意适当的锻炼。只有适当的锻炼才能增强我们身体的免疫力，抵抗许多细菌的入侵，也能帮助我们消化食物，预防脂肪肝的发生。
