核心提示： 南瓜可作为糖尿病患者健康饮食的一部分，当蔬菜或替代主食时，但南瓜不是糖尿病的治疗药物，不能盲目夸大其作用，取代药物。
糖尿病的出现给许多患者和家属带来了不幸，这将导致患者多吃多尿，减肥。糖尿病的出现一定要及时护理，秋季要多注意患者的饮食，对患者的治疗影响很大。糖尿病患者能吃南瓜吗？南瓜是一种健康的食物，糖尿病患者可以适量食用。
南瓜含有对人体有益的成分：富含膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质，含糖量高3-15％，糖尿病患者和健康人可以适量食用低能量、高纤维、多维生素矿物质的健康食品。
南瓜是一种高血糖指数食物。高指数食物进入人体胃后易消化，吸收率高，葡萄糖释放快，进入血液后促进血糖升高。糖尿病患者吃大量南瓜，取代南瓜是非常有害的。
南瓜可以作为糖尿病患者健康饮食的一部分，当蔬菜或替代主食时，但南瓜不是糖尿病的治疗药物，不能盲目夸大其作用，取代药物。在控制饮食总能量的前提下，选择各种低血糖负荷食物，少吃精制白米粉，增加粗粒，主食（如荞麦、燕麦和精制白米粉）。
注意南瓜品种和成熟度的选择。日本是一个岛国，土壤碱性，南瓜甜度低，碳水化合物相对较少；中国南瓜甜度相对较高。在国家食品成分表中，100克南瓜含有碳水化合物3.5克到15.5不同的是，中国不同地方的南瓜含糖量不同。同一地区的南瓜品种也有所不同：例如，广东南瓜可以分为两种，一种形状像灯笼称为金瓜，含水量大，糖少，味道差；另一种形状像小木枕头称为丝瓜，糖多，水少，味道好，人们经常买作为蔬菜。作为糖尿病患者，你应该尽量选择金瓜，少用丝瓜。此外，成熟度，一般来说，南瓜有嫩瓜和老南瓜。嫩瓜可以作为蔬菜，维生素C更多。老南瓜富含糖和淀粉、钙、铁、胡萝卜素等。
南瓜糖，糖尿病患者也必须控制食用量，不要吃老南瓜，糖尿病朋友合理控制饮食，养成良好的生活习惯，也要定期注意身体变化，血糖升高，必须及时就医，积极治疗。
