紧张的生活节奏，加上丰富的饮食，脂肪肝是对每个人健康的威胁，以下食物可以帮助你预防脂肪肝：
燕麦 富含亚油酸和皂苷，可降低血清胆固酸和甘油三酯。
二、玉米 富含钙、硒、卵磷脂和维生素E等，有降低血清胆固醇的作用。
海带 富含牛磺酸，可降低血液和胆汁汗液中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，能抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
大蒜 含硫化物的混合物可以降低血液中的胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白的含量。
苹果 富含钾，能排出体内多余的钾盐，维持正常血压。
牛奶 含有更多的钙，可以抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的吸收。
7、洋葱 含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还能降低人体血脂，预防动脉硬化；能激活纤维蛋白的活性成分，有效预防血管内血栓形成；前列腺素A对人体也有很好的降压作用。
八、甘薯 可以中和体内过量食用肉类和鸡蛋产生的过量酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有更多的纤维素，能吸收胃肠道中更多的水分，润滑消化道，排便，排出肠道中过多的脂肪、糖和毒素，降低脂肪。
此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也能起到降脂的作用，脂肪肝患者不妨经常选择食物。
