发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
预防儿童食物中毒6要素：
1.不要吃腐败的食物，如变色、变味和发臭。剩菜必须在食物后煮沸并保存，下次食用前再煮一次。并注意将切碎的熟食菜板分开，防止熟食被不干净的生食污染。
2.不要吃猪、牛、羊、狗和未经检疫的家禽肉。
3.不要吃不认识的野菜和蘑菇。
4.腌菜一定要腌透，10天内不要吃。夏天吃凉菜的时候，一定要选择新鲜的菜，用水洗净，用开水烫一下，加盐、酒、醋拌好。
5.如果田鸡、蟾蜍等，必须请有经验的人将其有毒部位去掉，洗净后才能食用，不吃河豚鱼。
6.不要给孩子多吃白果。有些1岁以下的孩子吃了10个白果就死了。不要给孩子上面的水果仁，也不要吃发芽的土豆。
