吐物或粪便可以培养细菌或真菌。当肉毒杆菌中毒时,将可疑食物的浸出液注射给小白鼠或豚鼠。如果含有肉毒杆菌的外毒素,动物会迅速瘫痪并死亡;加热食物浸出液100℃ 30min做同样的实验后,动物不会死,以证明。

小儿食物中毒应该做哪些检查?

       辅助检查提供的直接中毒证据较少。

       1.X线检查 部分中毒可通过X中毒后的并发症辅助诊断或理解。

       2. 心电图、脑电图等辅助检查可作为判断病情和预后的参考指标。

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