1、直接由于吸收不良引起的表现
体重减轻、生长发育延迟、面色苍白、舌炎、腹胀、产气不适引起的腹泻，如脂肪消化不良、粪便浅、软、油泡、体积、气味，粪便容易粘在厕所上，不易冲走，如饮用牛奶突然腹泻，伴有腹胀和产气，常表明儿童缺乏乳糖酶。
2.各种缺乏症继发于吸收不良的表现
营养缺乏的范围和程度与原发性疾病的严重程度以及胃肠道的区域和大小有关。许多吸收不良的患者患有贫血，通常是由于缺乏铁（小细胞贫血）和叶酸、维生素B12缺乏(大细胞性贫血)可能有坐立不安、睡眠不安、易受刺激等神经系统症状。D钙缺乏、抽搐、手足抽搐和骨骼、牙齿发育迟缓、脂溶性维生素K吸收不良会导致凝血酶原减少，导致皮肤紫癜和出血倾向。缺乏核黄素会导致舌炎和口角炎。
3.肠消化吸收不良继发于某些疾病
可有不同原发病的临床表现，如胆梗阻、黄疸、胃肠炎、肠切除引起的吸收不良、手术史等。
