维生素B1缺乏病的饮食宜忌

       脚气病是由维生素引起的B1全身性疾病主要由消化系统、神经系统和心血管系统缺乏引起。b1缺乏维生素丰富的患者b1瘦猪肉、洋火腿、牡蛎、牛肉、牛奶、鸡蛋、猪肝、鸡肉、鳗鱼、绿豆、芦笋、玉米、土豆、花椰菜、胚芽米、菠菜、芹菜、橙子、西红柿等。多吃含纤维的食物，以保持大便畅通。b1缺乏病人避免经常吃精米，精米中的维生素b1糙米只有1/3。