要预防疾病,首先要找出疾病的原因,针对这些因素制定有针对性的预防方案,预防维生素B1缺乏疾病也是如此。临床上,维生素B1缺乏性疾病,又称脚气病,主要因素如下:

       母乳喂养(30%):

       母乳喂养婴儿的常见原因是母亲缺乏维生素b1,长期饮食以精制米为主食,不及时加粗米,或烹饪时丢弃米汤,或切蔬菜浸泡时间过长,煮豆碱过多,长期摄入大量碳水化合物为主食,缺乏肉和豆制品的不平衡饮食可使维生素b1损失,造成b1缺乏。

       慢性疾病(21%):

       儿童呕吐、慢性腹泻、肠道寄生虫可减少十二指肠和小肠中硫胺素的吸收;厌食等多种慢性病,减少硫胺素的摄入;当肝功能受损时,干扰体内硫胺素的使用。

       代谢(15%):

       新陈代谢旺盛,甲状腺机能亢进、感染、高温、剧烈运动、孕妇、哺乳等条件都增加了体内对硫胺素的需求,如对硫生脚气病没有适当的硫胺素补充。此外,医源性硫胺素缺乏可见于静脉营养而不补充硫胺素。据报道,三周后,由于缺乏硫胺素,可能会出现顽固性乳酸血症。此外,经常食用鱼和贝类的人可以分解硫胺素,因为它们含有硫胺素酶。b1食物会引起维生素b1缺乏。

       以上是三种常见的维生素B1缺乏疾病的发病因素。B1缺乏疾病会导致各种系统功能障碍,可能导致死亡,因此预防维生素B1缺乏病的发生在保证生命安全上占据着十分重要的地位。



           

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