维生素B1缺乏病应该如何预防？

       1.注意食物的合理搭配，改进烹饪方法 不要长时间吃加工过精细的大米、面条及其产品，经常吃一些粗粒和粗粒。不要用碱煮食物，不要放弃米汤和蔬菜汤。不要吃未加热的生鱼、虾，少吃蕨类植物、槟榔和其他食物。不要喝太多的茶和咖啡。

       2.在治疗其他疾病时，应特别注意维生素的预防B1缺乏 如果给患者静脉注射大量葡萄糖液，葡萄糖在代谢过程中会使体内维生素B1不断消耗，应及时补充。

       3.对于一些需求量较高的人群，如儿童、怀孕、哺乳期妇女、高温作业人员等，即使没有缺乏症的临床表现，也可以每天给予一定量的维生素B1作为预防措施。有些人用薏预防维生素B1发现观察组维生素缺乏症B1缺乏症的发病率为1.1％，而对照组为6.7％。