发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
细菌性食物中毒是指食用被细菌或细菌毒素污染的食物引起的急性感染性中毒性疾病。根据不同的临床表现，可分为胃肠道食物中毒和神经食物中毒。胃肠道食物中毒多见于夏秋季节，气温高，细菌易在食物中生长繁殖、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。
