关于酒精肝来说，除了要控制喝酒量之外，也应该多吃一些食物来减轻肝脏的担负，下降向肝硬化发展的风险。

酒精肝应该吃些什么食物?

1、葡萄

葡萄是我们日常生活中常见的一种水果，含有多种维生素以及葡萄糖，可以维护肝脏，减轻肝腹水，缓解下肢浮肿。

葡萄中很多的氨基酸、葡萄糖以及维生素对大脑神经有必定的兴奋成效，一起也可以改进肝炎所引起的神经衰弱以及疲惫症状等。

2、玉米

玉米含有很多的维生素e、钠离子以及矿物质，能下降血液中的胆固醇以及甘油三酯，尤其是玉米胚芽里面含有的不饱和脂肪酸，能维护脑血管，下降血液中脂肪的含量。

别的，玉米含有比较高的谷氨酸，能协助酒精肝大脑细胞正常代谢。

3、紫甘蓝

紫甘蓝归于一种十字花科的蔬菜，含有很多的硫元素，具有灭菌消炎的成效，一起也可以协助肝脏解毒和排毒，减轻肝脏担负。

4、红枣

红枣含有很多的三萜类化合物，可以按捺肝炎病毒的活性，具有增强免疫力以及维护肝脏的成效。关于肝病来说，每天坚持喝红枣水，可以养护肝脏，促进肝脏的解毒和排毒。

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在平常也要注意饮食安全，饮食规律，作息时间，早睡早起，还需要适当的锻炼，让身体能够有抵抗病毒的能力，且还需要不定时的到正规医院做检查，早知道，早治疗，早预防。