本病的预防重在加强卫生宣教工作,向群众说明河豚鱼有毒,不要食用。渔业单位、各菜市场均应在出售海杂鱼前,应严格检查,将河豚鱼挑出,并送交有关部门集中处理。捕捞的新鲜河豚鱼应集中加工,不新鲜者设法处理,禁止食用。一旦发现中毒患者,应尽快给予各种排毒和对症处理的措施,让病人度过危急期。


河豚毒素中毒的预防方法
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