（1）提供牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等易消化吸收的蛋白质食品，可提高身体的抗癌能力。牛奶和鸡蛋可以改善放疗后的蛋白质紊乱。
（2）吃适量的糖来补充热量。大剂量放疗患者可破坏体内糖代谢，糖原急剧下降，血液中乳酸增加，不能再使用；胰岛素功能不足加重。因此，葡萄糖的补充效果更好，此外，应多吃蜂蜜、大米、面条、土豆和其他富含糖的食物来补充热量。
(3)多吃甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜、蜂王浆等抗癌食物。
(4)维生素A和C防止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性。C还能预防放射损伤的一般症状，提高白细胞水平；维生素E能促进细胞分裂，延缓细胞衰老；维生素B1能促进患者食欲，减少放疗引起的症状。因此，我们应该多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷物、豆类和动物内脏。
（5）放疗和化疗患者一般不宜吃冷食和冷饮，因为放疗和化疗本身容易损害中焦脾胃的气体，而中医认为生冷，尤其是冷冻食品（冰箱内的食物）也容易损害胃气体。例如，确实有阴虚、干热表现的患者（放疗患者很常见）可以给枸杞、怀山、太子参、麦冬、五味子、沙参、玉竹药汤调理。
(6)饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲；烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
(7)因咀嚼、吞咽、消化吸收困难、各部位肿瘤手术后缺乏特殊营养元素的，可根据情况给予不同的饮食，补充缺乏的营养元素，必要时给予复合营养元素，增强患者抵抗力。
