退行性骨关节炎的适宜饮食

       退行性骨关节炎多见于老年人，已成为50岁以后劳动力丧失的第二大常见病因。许多老年人想知道退行性骨关节炎是否可以通过饮食来控制和缓解疼痛。

       专家指出，退行性骨关节炎老年人应在保证营养均衡的基础上增加抗氧化营养食品的摄入量，这也是最容易被忽视的一点。

       炎症发生后，体内会产生更多的自由基，会破坏蛋白质、核酸等生物大分子。这些大分子主要实现人体功能。因此，抗氧化食品可以干扰和缓解慢性炎症，减轻患者的疼痛。

       根据我国一些专家的测量，莲藕在蔬菜中具有最强的抗氧化能力，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆类、西兰花等；山楂在水果中具有最高的抗氧化能力，如番石榴、猕猴桃、桑椹、草莓、柑橘、橙子、柠檬等，这些水果的抗氧化能力高于上述蔬菜。因此，建议骨关节炎患者在日常生活中多选择食用。