发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
股骨头坏死患者的饮食保健：
股骨头坏死患者应每天吃乳制品，并经常吃乳制品"晒太阳"，保证每日"晒太阳"1小时左右，效果会更好。
牛奶加热时应不断搅拌，防止磷酸钙沉积，造成钙、磷损失；牛奶和含植酸、草酸和食物纤维的食物会减少钙的吸收，所以牛奶不吃菠菜，也不能喝浓茶。为了进一步增加牛奶中钙和磷的吸收，可以在牛奶中添加维生素A、维生素D成为"复合奶"。或在普通牛奶中加入鱼肝油(含大量维生素A和维生素D)或者服用维生素A、维生素D，还能促进钙、磷等的吸收。
另一种含有更多钙的食物是动物骨汤。骨汤还含有脂肪酸和蛋白质，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂肪、钙和其他物质是骨骼形成的重要物质。因此，多喝骨汤也有助于治疗股骨头坏死。然而，骨汤中的钙离子较少，钙浓度较低。因此，在煮汤时，首先破碎骨骼，这可以提高矿物质和蛋白质的溶解率。
在海鲜中，如鱼和虾含有更多的钙和磷，钙和磷的比例是合理的，这是钙和磷的优质来源。因此，多吃海鲜对股骨头坏死患者益。吃鱼和虾时，选择合适的烹饪方法，同时吃虾皮，因为这些成分含有更高的钙。
