萎缩性胃炎，又称
慢性萎缩性胃炎，是一种以胃粘膜上皮和腺体萎缩、数量减少、胃粘膜变薄、粘膜基层增厚、幽门腺化生和肠腺化生或不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。常表现为上腹隐痛、胀满、打嗝、食欲不振、消瘦、
贫血等。无特异性是一种多致病因素性疾病和癌前病变。1.患者多为中年以上，病程长，常有
慢性浅表性胃炎病史。2.长期消化不良、上腹胀满不适、纳差、乏力、消瘦、贫血等。3.胃镜检查:①胃粘膜颜色变淡；②粘膜下血管透见；③萎缩性胃炎伴有腺颈过度增生或肠上皮化生时，呈颗粒状或结节状；④粘膜脆性增加，易出血，可有糜烂灶；⑤萎缩性胃炎可伴有慢性浅表性胃炎，如充血红斑、粘液附着、反射增强等。4.病理检查:①胃粘膜内固有腺体萎缩；②化生；③增生；④癌症； 慢性萎缩性胃炎饮食禁忌，主要分为以下几个方面：1、不宜吃辛辣、刺激、冷食，如辣椒、烟草、酒精等；2、不宜吃红薯、土豆、芋头等容易刺激胃酸分泌的食物；3、不宜吃酸、强碱性食物、甜食；4、不宜服用解热镇痛药。
