发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
肺动脉高压饮食肺动脉高压会导致肺水肿肿，压迫肺，使肺通风不足，导致全身缺氧（包括心脑），体表发绀，严重心脑缺氧，损伤较大。在饮食援助方面，应优先考虑清淡，以控制血液流量，保持血液中的氧含量。
食疗食补以下食物对舒张血管有利：
白菜煮豆芽
原料：白菜200克，黄豆芽100克，绿豆芽100克，豆腐100克，虾仁50克，姜5克，葱5克，蒜3克，素油30克。
制作:白菜洗净，切5厘米长的段:黄豆芽、绿豆芽洗净，去须根；豆腐洗净，切5厘米见方块；虾洗净；姜切片，葱切片，蒜去皮切片。把锅放在武火上加热。加入素油加热60％时，加入姜、葱、蒜，加入1000克清水，加入豆芽、豆腐、虾、盐。用武火煮，然后用文火煮25分钟。吃蔬菜喝汤。一天一次。
功效：清热解毒，降低血压。适用于高血压。
芹菜煲红枣
原料：芹菜200克，红枣50克。适量的水。
制作:按常法煮汤调味。吃饭喝汤。一天一次。
功效:利尿镇静，安中养脾。适用于各种类型的高血压和膀胱炎。
鸡蛋炒西红柿
原料：鸡蛋2个，西红柿400克，酱油10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，素油片，葱切段。
制作:将炒锅放入火中加热，加入素油加热至60％，加入鸡蛋液，用锅铲翻炒，使鸡蛋分散凝固，放入锅中，放入碗中。将炒锅放入中火，将油加热，加入姜葱香味，然后加入番茄丁炒匀，加入盐、味精、酱油和炒鸡蛋，翻炒几次。一起吃。
功效：健脾消食，生津止渴，滋润肌肤，美容。适用于高血压、脾胃虚弱、食积、面黄肌瘦等疾病。
绿豆米
原料；50克绿豆，200克粳米。
制作:将绿豆洗净，去除沉淀物，用温水浸泡4小时，放入锅肉中，加水300ml，煮30分钟，待用。粳米放入电饭煲中。加入绿豆和汁液，然后加入适量的水，比如常规的煮饭。每天早晚吃，每次吃。80～100克。
功效：清热解毒，降低血压。适用于高血压痛。
冬瓜草鱼汤
原料：冬瓜500克，革鱼250克，植物油适量。适量的精盐和味精。
制作:先用油煎草鱼，加水适量，加入冬瓜块煮烂调味。吃鱼和瓜，喝汤。
功效：平胀祛风。适用于肝阳上亢高血压。
肺动脉高压饮食应清淡营养，低胆固醇、低盐、低糖饮食。多吃富含维生素的食物C、维生素B6、维生素PP、维生素P(路丁)等食物，因为这些维生素可以软化血管，降低血液胆固醇。P橙子、柠檬、苹果、梨、桃子、樱桃、石榴、葡萄和西红柿含量最高。此外，应食用富含钾的蔬菜和水果。高钾蔬菜具有降低血压、预防动脉胆固醇沉积、预防脑出血、保护肾脏和心脏的作用。富含钾的水果和蔬菜包括土豆、橙子、香蕉、葡萄等。避免食用刺激性食物，如酒精胡椒，限制高热量食物，如米粉，特别是糖，不要食用蛋黄、动物内脏等高胆固醇食物。
