发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
除一般治疗外,烟雾病患者还需要调整饮食,以促进身体康复。
豆腐黄花鱼
功效:补钙补维D。
原料:黄花鱼750克,卤豆腐750克,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,干红辣椒。
练习:黄鱼鳞片、剖腹产、内脏和鳃、清洗干燥、鱼身两侧花刀、豆腐、葱姜片备用、油锅、油温、葱姜蒜、八角、干红辣椒香,加入两勺豆瓣酱炒香,加水,水不是鱼身,火烧开,加入料酒、糖、醋,继续炖至汤,加入豆腐,加入适量盐,继续炖,直到汤基本干,加入味精,撒上葱。
2.雪梨炖百合
功效:润肺抗病毒。
原料:雪梨2,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分钟,放入沸水锅中煮3分钟,取出沥干水分。雪梨挖出梨心,洗净,切成块,将雪梨块和百合放入砂锅中,加入适量水,小火锅20分钟,加入冰糖溶解后即可食用。
三、牛肉炖萝卜
功效:增强免疫力。
原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法:将牛肉洗净切成块,萝卜切成块,将油锅加热,倒入牛肉块翻炒一会儿,煮入料酒翻炒香味,盛出备用。砂锅中加入适量热水,加入葱、姜、料酒煮沸,倒入牛肉煮20分钟,小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,加入萝卜块炖至入味。