家禽和牲畜是本病的主要传染源，如牛、羊、猪等，牛带菌率最高。患者和无症状携带者也是传染源之一。消化道传播，通过吃受污染的食物、水或与患者接触而传播。牛肉、牛奶、牛肝、鸡肉、羊肉、蔬菜和水果、羊肉、蔬菜和水果等。人们通常很容易感觉到，但主要是老年人和儿童。季节性明显，7、8、9 三个月是流行高峰。快餐食品的大规模生产、冷藏、运输和供应容易导致大规模暴发性食品中毒；它也很受欢迎。该病分布在全球范围内。在卫生条件良好、大多数肠道传染病已基本控制的地区和国家，该病的发病率呈上升趋势。
发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
家禽和牲畜是本病的主要传染源，如牛、羊、猪等，牛带菌率最高。患者和无症状携带者也是传染源之一。消化道传播，通过吃受污染的食物、水或与患者接触而传播。牛肉、牛奶、牛肝、鸡肉、羊肉、蔬菜和水果、羊肉、蔬菜和水果等。人们通常很容易感觉到，但主要是老年人和儿童。季节性明显，7、8、9 三个月是流行高峰。快餐食品的大规模生产、冷藏、运输和供应容易导致大规模暴发性食品中毒；它也很受欢迎。该病分布在全球范围内。在卫生条件良好、大多数肠道传染病已基本控制的地区和国家，该病的发病率呈上升趋势。
