中度脂肪肝检测项目如下：
血液生化检查：脂肪肝由于脂肪细胞压迫胆道，有时血清转氨酶升高，β球蛋白，铁蛋白，apoA,胆汁酸经常升高。临床研究发现只有20个％-30％；脂肪肝有上述一项或多项血清学指标异常，无特异性。
B超检查：由于肝细胞脂肪沉着，超声波能量被明显吸收并散射，声能主要被肝脏前部吸收，后部声能明显衰减，肝脏管道结构变薄。B肝脂肪含量300％；上述脂肪肝对肝脂肪含量为50％；上述脂肪肝的敏感性为1000％。
CT检查：弥漫性脂肪肝表现为肝脏密度一般低于脾脏、肾脏和肝脏血管，增强后肝脏血管图像显示非常清晰，其形态方向无异常。CT值与肝脂肪沉积明显负相关。
放射性核素：脂肪肝的诊断也可以使用放射性核素，但缺乏特异性，值得注意的是肝内局灶性脂肪浸润，B超检可表现为局限性占位，放射性核素显示正常，有助于诊断。
肝活检：在超生指导下，肝穿刺活检组织细胞学检查是诊断脂肪肝的主要方法。必要的特殊染色、免疫组化、组织生化测定和特殊细胞学检查可以提高诊断的准确性。
