西医治疗痛风石的常规方法

       抗营养：多酚容易与食物中的蛋白质和嘌呤结合，减少对外源性嘌呤的吸收；抗氧化：多酚能保护细胞免受酸氧化和损伤，减少内源性嘌呤转化为尿酸；与金属离子螯合：多酚中多个邻位羟基可与体内过量钠离子螯合，避免或减少钠离子与尿酸的结合，形成尿酸钠晶体，减少或停止痛风复发。

       多酚咖啡可以降低体内的酸碱度，达到酸碱平衡，从而更好地消除尿酸，溶解痛风结石。痛风是由结晶引起的疼痛，结晶溶解可以治疗痛风。