慢性胰腺炎的饮食治疗有哪些

                           核心提示： 慢性胰腺炎急性发作时，停止所有饮食。在非急性发作期间，应使用对胃肠道无机械和化学刺激的食物，并要求食用高碳水化合物和低脂半流量饮食。

       胰腺炎临床上分为急性和慢性。生活中很多人不自觉地患有胰腺炎。对于早期胰腺炎患者，必须及时到医院治疗，以免发展为慢性胰腺炎。那么，慢性胰腺炎的饮食治疗是什么呢？

       慢性胰腺炎饮食治疗

       （1）当慢性胰腺炎急性发作时，停止所有饮食。在非急性发作期间，应使用对胃肠道没有机械和化学刺激的食物，并要求食用高碳水化合物和低脂流量饮食。

       (2)每天供应60克蛋白质，包括适量的优质蛋白质。

       (3)严格限制脂肪摄入，每天20克，逐步过渡到每天40克。

       (4)蒸、煮、炖、炖、潜等用油少的烹饪方法。

       (5)少用易胀气的食物，如萝卜、洋葱、粗粮、干豆等。避免刺激性食物，避免饮酒、动物内脏、填鸭等。

       （6）选择更容易消化的糖，如红糖、蔗糖、蜂蜜等。由于碳水化合物是能源的主要来源，每天可以给予300克以上。少吃多餐，每天4次或5次，以防止暴饮暴食。

       慢性胰腺炎一日食谱

       早餐：大米粥(大米100克)，糖蒸饼(面粉40克，白糖10克)，酱豆腐少许。

       加餐：脱脂牛奶(脱脂牛奶250克，白糖10克)

       午餐:汤面(10克瘦肉，50克西红柿，100克面粉)，花卷(50克面粉)

       加餐:藕粉(藕粉20克，白糖10克)

       晚餐:米粥(米100克)，小包子(面粉25克，猪肉20克，白菜50克)，全日食用油8克。

       以上是关于慢性胰腺炎的饮食疗法。为了尽快摆脱慢性胰腺炎，您不妨尝试以上饮食疗法，希望能给您带来实质性的帮助。慢性胰腺炎患者不应因长期治疗而放弃治疗，以免病情恶化。