发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
中医说肾藏精,精是生命之源。这说明肾脏在人们的生命和健康中起着多么重要的作用。当肾功能下降时,会给人们的健康带来严重的危险。今天,我们介绍的疾病与肾功能下降有关-慢性肾功能衰竭,让我们来看看当这种疾病发生时如何进行饮食保健。
慢性肾功能衰竭(chronic renal failure,CRF)是指由各种肾脏疾病引起的慢性进行性肾功能损害,最终导致尿毒症和肾功能完全丧失,导致一系列临床症状和代谢紊乱,如生化和内分泌。从最初的疾病到肾功能不全,间隔可以持续几年到十年以上。慢性肾功能衰竭是肾功能不全的严重阶段。
慢性肾功能衰竭吃什么好?
适合慢性肾衰竭的食物:
1.注意保证足够的热量和必需氨基酸。具体来说,每个患者的蛋白质量应根据其肌肉研究清除率灵活掌握。
2.坚持优质低蛋白饮食,低磷、低盐、高热量;避免加重因素,适寒避寒;避免外感和感染,节食。
不适合慢性肾衰竭的食物:
(1)合理控制蛋白质摄入:是指在满足患者身体对蛋白质基本要求的前提下,尽量减少蛋白质摄入,最大限度地减轻肾脏负担。据研究,慢性肾衰竭患者每天适量摄入蛋白质0.5~0.6克。一般来说,每天需要半斤牛奶、一个鸡蛋和一两个瘦肉。高蛋白饮食会增加尿素氮,而蛋白质摄入不足会导致营养不良和肌酐升高。
(2)注意低盐饮食:保持低盐饮食,盐本身对肾脏没有损害,但多吃盐,饮用水会相应增加,增加血容量,增加水肿、高血压和心脏负荷,不利于疾病,因此水肿、高血压患者应低盐饮食,特别是水肿患者,每天3克。
(3)谨慎食用高钾食物:高钾可抑制心跳,严重者可导致心跳骤停。钾主要由食物摄入,肾脏从尿液中排泄,肾功能下降,排泄减少,会导致血钾升高。因此,高钾食物应避免食用。如香蕉、橘子、味精、酱油、土豆、芥末、蘑菇、真菌、紫菜、枣、莲子、杏仁、火腿、干贝类、虾等。
(4)避免高嘌呤食物:如动物内脏、海鲜、菠菜、蘑菇等,啤酒也避免,可减少尿酸排泄。
(5)避免辛辣刺激性食物:如胡椒、胡椒、胡椒、咖喱、大蒜幼苗等容易生气产品、五香粉、大材料、香椿、香菜等头发,因为这些食物容易引起血压升高、喉咙炎症和过敏。
(6)谨慎使用各种保健品:慢性肾衰竭不是中医所说的肾虚。补肾药物不能用于治疗慢性肾衰竭。最好远离市场上各种保健品和滋补品。
食疗方法:
海鲜豆腐汤
鱼片50克,虾30克,豆腐150克,菜心50克,胡椒适量。
【烹饪方法】用油锅炒豆腐备用。将鱼片和虾放入碗中,加入生油、盐、糖、味精和胡椒粉。煮适量的水。水滚动时,鱼片、虾和豆腐滚动几次,然后放入心脏。汤加盐调味。
该汤富含蛋白质,具有补肾益精的功效。特别适用于慢性肾衰竭多尿期。
琼花虾汤
【原料】馄饨皮40克,猪肉虾40克,鸡蛋1个,豆腐100克,青菜50克,胡萝卜少,汤500毫升,淀粉、猪油、味精适量。
【烹饪方法】将虾和猪肉切碎,加入半个鸡蛋,加入少许葱、盐、味精和生粉,搅拌均匀,用馄饨皮包裹成馄饨。将剩下的半个鸡蛋放入豆腐中,加入味精、盐、猪油和生粉,搅拌均匀,倒入菜肴中,放入胡萝卜和蔬菜叶,用水蒸熟。用锅煮一大碗水,加入味精和盐,煮沸,倒入馄饨,煮10分钟,倒入菜肴中的一切。
【适用范围】本汤具有补肾壮阳、补蛋白的功效。也适用于慢性肾衰竭多尿期。
以上仅供参考。如果你不能确定你的健康状况,你可以去医院检查,以澄清你的身体状况。如果你能尽快找到它,你应该尽快治疗它,以免延误病情,恶化病情。如果您还不知道任何事情,您可以咨询我们的在线专家,他们将为您的问题提供您想要的答案。