核心提示： 必须少吃或不吃泡菜：泡菜含有大量的亚硝酸盐和二次胺，在胃中适宜的酸度或细菌的作用下，可合成亚硝胺化合物，这是一种强致癌物。所以食物应该是新鲜的，并提倡在冰箱里冷藏。
胃癌是一种非常严重的恶性肿瘤疾病。由于胃癌的治疗非常困难，许多胃癌患者已经失去了生命。胃癌是非常有害的，所以我们必须积极做好日常预防工作。但有很多人不知道如何预防胃癌，下面看看专家的详细介绍。
五必须预防胃癌
1、必须养成良好的饮食习惯：如果不定期定量饮食，暴饮暴食，吃得太快太热，对胃是一种损伤性刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，盐摄入量大，吃好闷气也与胃癌有关。
2、必须少吃或不吃泡菜：泡菜含有大量的亚硝酸盐和二次胺，在胃中适当的酸度或细菌的作用下，可以合成亚硝胺化合物，这是一种强致癌物。所以食物应该是新鲜的，并提倡冰箱冷藏。
3、必须不吸烟，少喝酒：吸烟也与胃癌有一定的关系，烟雾含有苯并芘、 多环芳烃、二苯并卡唑等致癌物质，是食管癌和胃癌的原因之一。
4、必须保护食用水的卫生：由于受污染的水源含有多种致癌金属离子，因此必须使用正规的自来水，尽量在农村地区使用井水。
5.多吃新鲜蔬菜和水果:多吃维生素A、B、E适当加强蛋白质摄入，保护胃粘膜。
为了避免胃癌，我希望我们必须做好以上几点，积极做好胃癌的预防工作。对于胃癌患者，调整心态，保持情绪稳定和平，积极配合医生的治疗，做好日常护理，帮助疾病的恢复。
