发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
由于食物的不同，中毒的潜伏期通常是不同的2～3天，快者发病4小时。比如直接吃生苍耳子的人，吃了以后就会发病。4～8小时发病，吃苍耳子饼的人10～24小时发病，吃幼苗的人，1～5天发病。
轻度中毒一般包括头晕、头痛、疲劳、食欲不振、口干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、面部潮红、结膜充血、荨麻疹等。此时，如果你立即停止服用苍耳，有时你可以在几天后恢复健康，而不需要治疗。严重时，可见精神抑郁、易怒或嗜睡、肝区痛、肝大、黄疸、发热、高血压、鼻、胃肠道等广泛出血。尿常规变化或少尿，眼睑水肿。严重的中毒性肝病，腹水，一些中毒者尖叫迅速惊厥进入昏迷。抽搐、休克、尿闭、血压下降、颈部硬化、痉挛、口吐白沫、手不断摆动。如果中毒能及时有效地治疗，大多数可以迅速恢复，少数中毒严重或抢救不及时，可能会因大量肝细胞坏死、肾衰竭或呼吸衰竭而死亡。
