核心提示： 肝脏在维生素的吸收、储存、转化和调节中起着重要作用。肝病易引起维生素缺乏和相关物质代谢紊乱，维生素缺乏也会影响肝脏的生理功能。因此，肝炎后脂肪肝患者应选择富含维生素的食物。
脂肪肝的存在严重危害了我们的健康，这意味着我们必须与之作斗争。对于尚未患病的人，应采取预防措施。对于脂肪肝患者，首先要稳定情绪，积极接受治疗。此外，他们还需要注意饮食问题。
①高蛋白质：
肝脏在病理条件下，蛋白质分解加强，如饮食中蛋白质供应不足，可导致血浆蛋白下降，也可发生脂肪肝。因此，肝炎后脂肪肝患者需要高蛋白饮食、植物蛋白和动物蛋白。
②维他命丰富：
肝脏在维生素的吸收、储存、转化和调节中起着重要作用。肝病易引起维生素缺乏和相关物质代谢紊乱，维生素缺乏也会影响肝脏的生理功能。因此，肝炎后脂肪肝患者应选择富含维生素的食物。
③丰富的膳食纤维：
在饮食中增加高纤维食物成分可以延缓胃排空和肠道对碳水化合物的吸收，促进胆汁盐与肠道细菌产生的有毒物质的结合，有利于减少餐后脂肪肝患者的血糖升高，提高糖耐量，降低血脂，预防便秘。脂肪肝患者的膳食纤维可以从正常人的日常生活开始20-25g增至40-60g。由于膳食纤维过多会导致腹泻，影响维生素和无机盐的吸收，日常供应应应适应其消化能力。
食疗就像我们人体的天然药材。它不仅疗效大，而且没有副作用。它是治疗脂肪肝的最佳选择。因此，除了药物治疗和物理治疗外，我们还可以配合食疗，使治疗效果更大。
