发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
胰腺炎是一种非常常见的疾病。近年来，该病的发病率越来越高，主要是由饮食不规律引起的消化不良引起的。该病对患者危害很大。胰腺炎患者合理饮食非常重要。胰腺炎患者不能吃哪些食物？
1:避免吃油肉食品，慢性胰腺炎容易出现脂肪腹泻，吃一点油肉腹泻，加上长期难以治愈，因此患者容易出现营养不良。因此，我们应该注意吃营养丰富的食物，如鱼、瘦肉、蛋白质、豆腐、大米、面条等碳水化合物和新鲜蔬菜应该适当多吃，但每顿饭不能太饱，吃七八饱。
2:避免吃油炸、油炸、油炸食品，高温油，含有丙烯醛等裂解产品，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作，诱发胆绞痛。不要吃油腻的食物，尤其是在晚上。
3:避免吃盐，增加胰腺充血和水肿，所以最好吃清淡的食物。蔬菜可以多吃菠菜、花椰菜、花椰菜、萝卜，但必须少放盐，软纤维，防止腹泻。
4:味道重，调味品不宜过酸，过辣：如醋、辣椒等应少放，因为能增加胃液分泌，增加胰腺负担。
5:禁止饮酒和高脂肪食物，饮酒和高脂肪食物是慢性胰腺炎急性发作或延迟的重要原因，应严格禁止。
因此，胰腺炎患者的饮食应清淡，禁止辛辣食物，上述食物不得食用，否则会加重疾病，如果我们不想被胰腺炎困扰，在改善饮食的同时也应该多锻炼，提高他们对疾病的抵抗力。
