蛋白丢失性胃肠疾病(protein-losing gastroenteropathy)它是一组由胃肠道损失引起的低蛋白血症的疾病。正常人的白蛋白蛋白约为4.3g/kg，与白蛋白的降解平衡。正常人从肠道中失去的蛋白质量很少，但当一些胃肠道疾病破坏胃肠道粘膜，增加肠道粘膜对蛋白质的渗透性，或由于肠道淋巴管阻塞，富含蛋白质的淋巴液不能通过循环回流到蛋白质代谢池时，蛋白质会大量渗入肠腔并丢失。
蛋白质丢失性胃肠病的典型症状有：
1. 原发病的临床表现因其症状和体征而异。
2.低蛋白血症 血浆白蛋白，γ球蛋白(IgG、IgM、IgA，但常常无IgE)、减少人纤维蛋白原、转铁蛋白、脂蛋白、血清铜蓝蛋白。
3.下肢水肿 由于血浆胶体渗透压降低，液体从毛细血管渗出增加。虽然全身水肿非常罕见，但淋巴管扩张可以看到上肢或面部水肿和（或）单侧水肿。如果只有血清蛋白，白蛋白的减少并不明显，临床症状很少。
4.消化不良 脂肪和糖吸收不良会导致腹泻和脂溶性维生素缺乏。
5.淋巴管阻塞和淋巴细胞减少可降低患者的免疫功能。
