四种下酒菜可伤害肠胃

                           核心提示: 四种伤害肠胃的下酒菜： 1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。2、凉粉。3、熏腊食品。 4、烧烤。

       胃肠道疾病是一种高发病率的疾病，需要及时治疗和护理。饮食作为预防胃肠道疾病的一种非常关键的手段，但也要仔细理解，有些菜不能在饮酒时吃，吃，会对健康有害，甚至伤害胃肠道。那么，哪些菜不适合喝呢？

       不适合喝酒的常见菜有以下几种:

       胡萝卜。

       因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

       二、凉粉。

       因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……

       3、熏腊食品。

       由于亚硝胺和色素含量胺和色素，与酒精发生反应，不仅会伤害肝脏，还会损害口腔 、食管和胃肠粘膜，还会诱发癌症。

       4、烧烤。

       冬天，很多人喜欢和亲戚朋友去大排档聚会，边喝边吃烤肉串。然而，饮酒时用烧烤食品制作葡萄酒和蔬菜对健康有害。

       在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低，而且还会产生致癌物苯并芘。此外，肉类中核酸加热分解产生的基因突变也可能导致癌症。当过量饮酒增加血铅含量时，烧烤食品中的上述物质很容易诱发消化道肿瘤。此外，由于节日期间饮酒量大，诱发这种疾病的可能性往往更高。

       第一，酒精是一种有机溶剂，能扩张消化道血管，溶解消化道粘膜表面的粘液蛋白，使致癌物易被人体吸收。

       其次，酒精可以降低 解毒 肝功能，促进致癌物。

       此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的激活。因此，最好适量饮酒。

       建议每周不超过2次，每次不超过100克。

       问答网络健康提示：聚会饮酒是不可避免的，但同时也要注意避免伤害胃，了解哪些菜不适合饮酒，饮酒时不能吃，让大家吃舒适，不伤害身体。如果您有任何问题，请咨询在线专家，专家将耐心地为您回答。