脂肪肝的日常饮食护理方法

       我们都吃得越来越好，营养越来越高，伴随着许多疾病，脂肪肝的出现是最明显的例子，越来越多的脂肪肝患者，所以对于这种疾病患者，我们如何在日常生活中处理这种疾病。下面是小边介绍脂肪肝的日常饮食护理方法。我希望它能给你一些帮助。

       1、适量的糖饮食，限制单糖和双糖的摄入。

       脂肪肝患者应摄入低糖食物，禁食富含单糖和双糖的食物（如高糖蛋糕、干枣、糖果和冰淇淋），以促进脂肪的消退。一般人每公斤需要2到4克糖（占总能量50％～60％)，饮食中的糖主要来自米饭、面条等主食。流行病学研究表明，高糖，特别是高蔗糖营养，可以增加胰岛素分泌，促进糖转化为脂肪，更容易引起肥胖、脂肪肝、高脂血症和龋齿。

       2、合理控制能量摄入。

       对脂肪肝的治疗非常重要。蛋白质、脂肪和糖是食物中的能量来源，其需求取决于年龄、性别、体重和工作类型。

       如果能量摄入不足，就不能保证儿童和青少年的正常生长发育，维持成人的正常体力和生理功能。然而，过量摄入能量会增加患者的体重和脂肪合成，从而加速肝细胞脂肪的变性。

       3、增加膳食纤维的摄入量。

       膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于排便；结合胆汁酸，增加粪便中胆汁盐的排出，降低血脂和胆固醇；降低空腹血糖水平，改善糖耐量曲线；增加饱腹感，防止能量过多，有利于患者的饮食管理。膳食纤维的来源是粗谷物（如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸）、干豆、海带、蔬菜和水。

       4、提供高蛋白质摄入量。

       蛋白质富含必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸、色氨酸等。)，具有抗脂肪肝的作用。蛋白质还可以提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变成脂蛋白，然后输出肝脏，防止肝脂肪浸润。

       蛋白质应占总能量15％至20％，其中三分之一是动物质白。蛋白质的摄入量应为90克至120克。瘦肉（如兔肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉等）、牛奶、鱼虾、蛋清和少油豆制品（如豆腐、豆干、豆腐粉等）可供应蛋白质食品。

       5、多摄入维生素和微量元素。

       肝病患者维生素储存能力下降，应及时补充。脂肪肝患者应多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、菌藻等。

       微量元素硒和维生素E联合使用可以调节血脂代谢，预防脂肪肝的形成，提高身体的氧化能力，预防和控制高脂血症。

       脂肪肝的发病率越来越高。通过阅读以上小系列整理的脂肪肝护理方法，加强对脂肪肝的护理，不容小觑。如果你不幸患有这种疾病，你必须及时去当地医院看医生，早期发现和治疗。愿每个人每天都过上健康的生活！