大多数患者没有明显的临床症状，较少的患者有早期饱腹感、恶心、呕吐、腹胀等。症状的严重程度因人而异。同一患者的症状程度也受到许多因素的影响，这可能与糖尿病自主神经病变引起的神经通路敏感性降低有关。胃滞留可由胃排空延迟引起，并可反复形成胃石。当并发食管下括约肌压力降低时，可出现胃-食管反流症状(如反酸、反食、烧心等。)，严重者出现反流性食管炎。MMC除上述症状外，异常还可引起小肠和结肠排空异常、腹痛、便秘、腹泻等症状。
随着人们对胃肠功能的深入研究和新技术的应用，胃轻瘫的诊断更加准确，主要基于胃肠功能检查。
