饮食保健在我们的生活中非常重要。我们应该随时关注饮食保健，所以很多人更关注酒精性肝硬化的饮食保健。我们希望我们能过上更幸福的生活，所以我们应该了解酒精性肝硬化的饮食保健。
(一)禁忌
1.严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;
2.避免辛辣刺激性食物；
3.适当限制动物脂肪和动物油的摄入。.严格控制粗硬食品、煎烤食品、带骨的禽鱼，以免诱发胃底静脉曲张破裂。
(二)宜食
1.瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪、易消化的食物；
2.晚期肝硬化和肝昏迷的人应该吃低蛋白饮食。水肿严重或腹水的人应少吃盐或无盐饮食；
3.如果伴有便秘，可以多吃芝麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉，保持大便通畅，减少氨的积累，预防肝昏迷。
(三)食疗方
早餐:米粥(米50克)、馒头(75克面粉)、肉松(猪肉松15克)
加餐:甜牛奶(250克鲜牛奶，10克白糖)，150克苹果
午餐:米饭(米饭150克)，烧带鱼(带鱼200克)，素炒油菜(油菜150克)
加餐:藕粉(藕粉30克，白糖10克)
晚餐:米饭(米饭150克)，烤鸡块(鸡块100克)，西红柿炒豆腐(豆腐50克，西红柿100克)
全日用油25克。上述食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。
我们将在这里介绍酒精性肝硬化的饮食和保健。无论从什么角度来看，我们都应该关注生活中的疾病。对我们所有人来说，疾病是我们最大的障碍。因此，我们应该在生活中不断了解疾病，这似乎对我们抵抗疾病很有帮助。
