饮食调养原则是,采用三高一适量饮食。即热量、高蛋白质、高碳水化合物、适量脂肪饮食。

肝结核治疗前的注意事项

       (1)提供丰富和高质量的蛋白质,以弥补组织损伤造成的蛋白质损失。蛋白质每天的体重不低于每公斤1.5克―2克,其中优质蛋白质应占蛋白质总量30%。多吃瘦肉(牛肉、猪肉、肝脏等)、家禽、鱼、鸡蛋、豆类和 豆制品。牛奶和乳制品富含酪蛋白和钙,是患者的理想食物。

       (2)高热量是肝炎结核病补偿高消耗的需要。每日热量供应为1252千焦(3000千卡),或每日体重为167千焦-188千焦(40千卡 45千卡)提供全日热量。

       (3)脂肪要适量,不要太多。每日脂肪供应量为60克。-75克,当肝功能不良,有消化功能障碍时,则脂肪应严加限制,以每日不超过50克为宜。忌用动物油烹调菜肴,应多用易消化的植物油、奶油。

肝结核治疗前的注意事项

       (4)多吃富含维生素的维生素c与B不能满足的人可以服用维生素c复合维生素B补充制剂等。

       (5)使用更多的牛奶、乳制品和海鲜,经常喝骨汤,如果条件允许 ,你也可以吃更多的软骨肉,以增加钙;同时,多晒太阳,服用鱼肝油,以促进钙的吸收和利用。此外,我们还应注意铁的补充,我们应该多吃富含铁的食物,如肝脏、动物血液、蛋黄、绿叶蔬菜等。

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