专家说，许多脂肪肝患者由于不注意饮食调节，导致疾病，一旦患有脂肪肝及时治疗，否则会对健康造成巨大伤害，在治疗中必须注意饮食调节，患者必须戒酒，减少不饱和脂肪酸的摄入，具体内容如下。
(1)酒精性脂肪肝饮食:首先要无条件戒酒，适当摄入高蛋白、高热量、高维生素饮食，尽量减少不饱和脂肪酸的摄入，合理搭配营养。
（2）肥胖脂肪肝饮食：肥胖脂肪肝应控制饮食，加强锻炼，在保证全面营养的前提下控制体重增长。从营养的角度来看，中度脂肪肝饮食原则：提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂饮食，注意限制高胆固醇食物；多吃新鲜蔬菜和水果；尽量避免零食、夜食、高热量、调味食物过多，防止体内脂肪过度积累，进一步加重脂肪肝。
（3）糖尿病脂肪肝饮食：首先，在专业医生的指导下，积极有效地控制血糖，严格进行饮食治疗。中度糖尿病脂肪肝饮食应特别注意减少脂肪和糖的摄入，胆固醇也应受到限制，多吃豆制品，增加膳食纤维和B含有微量元素的族维生素和食物有效控制和治疗疾病。
（4）营养不良脂肪肝饮食：过度饮食追求骨美营养不良中度脂肪肝患者，提倡科学减肥，应多吃富含蛋白质的食物，增加营养，多吃蔬菜水果，富含纤维素，提供足够的无机盐和维生素，纠正营养不良，使脂肪肝得到有效控制。
以上是脂肪肝患者的饮食预防措施，我相信患者已经清楚，专家说我们不能忽视脂肪肝的危害，严重的脂肪肝会导致肝硬化，这种疾病会威胁患者的生命，所以早期发现和早期治疗是非常关键的。
