预防动脉硬化疾病的10种食物

       现在社会上的食物越来越多，有很多美味的食物。同时，有些食物可以预防动脉硬化，因为现在动脉硬化的发病率很高，所以人们应该处理动脉硬化，那么什么食物可以预防动脉硬化呢？

       动脉硬化是一种非炎症性动脉病变，可使动脉壁增厚、硬化、失去弹性、管腔变小，是老年人死亡的主要原因之一。然而，预防动脉硬化并不难，只要你注意清淡饮食，少吃油腻的食物，吃以下10种食物，就可以有预防效果。

       荞麦：荞麦中所含的脂肪酸为不饱和油酸，富含亚油酸。它含有大量的叶绿素和芦丁，可以软化血管，增加血管弹性。

       大蒜：大蒜富含抗氧化剂，可以对抗许多损害动脉壁并使其变窄的因素。

       燕麦：燕麦含有B族维生素、卵磷脂等，可降低胆固醇和甘油三酯，常食可防止动脉粥样硬化。

       茄子：医学研究表明，茄子可以降低胆固醇，防止血脂异常引起的血管损伤，并有助于治疗高血压和动脉硬化。

       洋葱：洋葱含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，对降低有害血脂、预防动脉粥样硬化和心肌梗死具有重要作用。

       大豆：大豆含有皂苷，可以降低血液中胆固醇的含量。

       山楂：山楂能调节心肌，增强心脏收缩功能和冠状动脉血流，降低血清胆固醇，预防动脉粥样硬化。

       黑芝麻：黑芝麻含有亚油酸和维生素E、亚油酸可以防止动脉粥样硬化。

       苹果：苹果中含有的类黄酮是抑制低密度脂蛋白氧化的天然抗氧化剂。

       红薯：红薯能保持动脉血管弹性，防止动脉粥样硬化。

       以上介绍了十种食物，每种食物都有很多相似之处，包括营养丰富，可以预防动脉硬化，因为动脉硬化的高发病率是老年人，所以我真的希望每个老年人都能经常吃上述食物。