结核病人饮食应注意什么？

       由于结核病是一种慢性消费性疾病，结核病患者应更加注意饮食。结核病患者需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。然而，许多这样的食物会引起患者的过敏症状，导致病情恶化。结核病患者禁止吃什么？让我们看看。

       茄子：结核病患者在抗结核治疗中容易对茄子过敏。随机抽样结果发现，一组茄子患者在40-60分钟内有不同程度的过敏反应。如面部潮红、皮肤瘙痒、易怒、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核病患者吃茄子后，轻度患者可服用抗过敏药物，一段时间内不再吃茄子等类似食物，严重者应请医生抢救治疗。

       牛奶：口服快速食用牛奶，一小时后吸收的药物很少。空腹服用后一小时，血液中药物浓度可达到峰值。因此，在服用利福平和利福快速食用期间，不要同时服用牛奶和其他饮料，以防止药物吸收减少。服用异烟肼不应吃乳糖和含糖的食物，因为乳糖可以完全阻碍异烟肼的吸收，使其不能发挥作用。

       有些鱼：引起过敏的鱼通常是无鳞和不新鲜的海鱼和淡水鱼。无鳞鱼包括金枪鱼、鲭鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼，如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼，如鲤鱼。在治疗结核病的过程中，吃这些鱼容易出现过敏症状，轻度头痛、头晕、恶心、皮肤发红、结膜轻度充血、严重面部发红、灼热、心悸、嘴唇和面部肿胀、荨麻疹皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至高血压危象和脑出血。国内外都有关于死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组胺含量很高，因此缺乏大量有效的单胺氧化酶来氧化它们，导致大量的组胺积累，导致上述症状。不仅在服用异烟肼期间不能吃含有高组胺的鱼，而且在停药2周后也应该禁止吃这些鱼。在烹饪过程中加入适量的山楂或红烧反应迅速添加一些醋。

       菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的好朋友，但肺结核患者不宜多吃。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜含有360毫克草酸。草酸进入人体后，很容易与钙结合产生不溶性草酸钙，不能被吸收，导致人体缺钙，从而延缓病体的愈合进度。

       以上是结核病患者不能吃的食物。生活中有很多食物是结核病患者想要减少的，这里就不一一列举了。总之，为了自己的健康和早日康复，结核病患者要注意茄子、牛奶、鱼、菠菜的摄入，不要吃或尽量少吃。如不小心吃了，要及时服用抗过敏药物，及时送医院治疗。