乳腺肿瘤病人的饮食宜忌

       社会上流传着：“不能吃鸡”、“不能吃鸡蛋”、“不能吃蟹”据说患者及其家属对乳腺肿瘤术后饮食不知所措。乳腺肿瘤患者术后饮食注意事项如下:

       1.饮食多样化，营养均衡。均衡饮食是癌症患者术后保持正常体重的最佳方式。饮食要均衡多样，不偏食，不忌食，荤素搭配，厚度搭配。烹饪时，多蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食品。

       2.乳腺肿瘤患者术后应避免饮食。乳腺肿瘤术后，患者应避免葱、大蒜、母猪肉、南瓜、酒精和辛辣、油炸、油腻、肉味浓郁、陈腐、霉变等食物。

       3.腺癌手术后，可提供益气养血、理气散结的产品，巩固疗效，有利于康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰、冬虫夏草等。

       4.腺癌术后放疗容易损伤阴津，宜服用甜凉保湿食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、黑梅、莲藕、香蕉、橄榄等。

       5.开胃健脾:①山楂肉丁:山楂1000g，瘦猪(或牛)肉10000g，菜油250g，香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油炸，然后用山楂调料等囟门烧干，即可食用。既能开胃又能抗癌。②黄芪山药汤：黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加淮片60g（淮山应在饮食前用盐水浸泡），煮30分钟，加入白糖（便秘加蜂蜜）。每天早晚服用一次。具有益气活血、增加食欲、改善胃肠道吸收功能的作用。

       6.吃甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥末等抗癌食物.蜂王浆、冬虫夏草等食物。研究发现，冬虫夏草中含有的冬虫夏草能有效吞噬肿瘤细胞，是硒的4倍，增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，防止肿瘤在化疗期间和肿瘤手术后复发转移。配方：选择天然冬虫夏草含量高的福临门冬虫夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每天2次，大多数患者连续服用一个月都能取得良好的疗效。

       7.吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这种食物不仅能增加抵抗力，还能增加食欲。有些患者认为应该避免吃生的和冷的食物，但应该根据情况对待水果和蔬菜。吃一些清淡清爽的生凉菜和水果，尤其是化疗和放疗期，有明显的开胃作用。但如果口淡清澈，口水要稍微加热后服用，不要吃太多。