维生素B1顾名思义，缺乏疾病是由维生素缺乏引起的B1引起的疾病。B1缺乏疾病是由什么引起的，可以延伸到为什么缺乏维生素B1为什么会缺乏维生素？B1呢?
母乳喂养(30％)：
母乳喂养婴儿的常见原因是母亲缺乏维生素b1，长期饮食以精制米为主食，不及时加粗米，或烹饪时丢弃米汤，或切蔬菜浸泡时间过长，煮豆碱过多，长期摄入大量碳水化合物为主食，缺乏肉和豆制品的不平衡饮食可使维生素b1损失，造成b1缺乏。
慢性病(21％)：
小儿患呕吐，慢性泄泻，肠道寄生虫症可降低硫胺素在十二指肠及小肠的吸收;多种慢性疾病如厌食，使硫胺素摄入减少;肝功能有损害时干扰硫胺素在体内的利用。
代谢(15％)：
新陈代谢旺盛，甲状腺机能亢进、感染、高温、剧烈运动、孕妇、哺乳等条件都增加了体内对硫胺素的需求，如对硫生脚气病没有适当的硫胺素补充。此外，医源性硫胺素缺乏可见于静脉营养而不补充硫胺素。据报道，三周后，由于缺乏硫胺素，可能会出现顽固性乳酸血症。此外，经常食用鱼和贝类的人可以分解硫胺素，因为它们含有硫胺素酶。b1食物会引起维生素b1缺乏。
维生素B1维生素的缺乏B1缺乏症，预防维生素，预防维生素B1如果出现上述三种情况，应及时补充维生素B1，这也是我们对维生素的研究B1是什么导致了这个话题的意义？
