吃油腻的食物、饮酒、用药不当等都是脂肪肝的原因，尤其是不注意饮食。现在很多人都有这样的问题。他们吃更多的油和肉，少吃蔬菜和水果。过了很长一段时间，他们或多或少教你美味和治疗脂肪肝的食谱！
1、芹菜炒香菇
芹菜400克，蘑菇50克，盐、醋、干粉、酱油、味精等调味料适量，油炸。平肝清热、益气、血液、降压、脂肪去除、覆盖血管、利尿剂等浸泡，可治疗脂肪肝、肝阳过度头痛、头晕等。
2、首乌肝片
首乌液20毫升，新鲜猪肝250克，水木耳25克，蔬菜叶少，醋、盐、酱油适量，油炸。首乌茶，制作首乌6克，开水冲泡茶，味道清淡，每天112次。这方补充肝肾，补充精血，有明亮的眼睛，降低血脂，降低血压，预防动脉粥样硬化，主要治疗高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经虚弱和老年人身体虚弱和便秘。
三、山楂肉片
猪后腿200克，山楂片100克，菱角30克，蛋清2克，淀粉15克，面粉15克，糖30克，植物油50克，精盐，味精少，汤适量，油炸。滋阴健脾，开胃消食，胆固醇低，高血压、利尿、镇静，可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
4、枸杞滑炒里脊片
猪里脊肉250克，枸杞50克，水木耳、水竹笋、豌豆25克，蛋清1，油炸，适当调味。该方滋阴补血，令人眼花缭乱，具有降低血糖、降低血脂、抗炎、防止动脉粥样硬化和脂肪肝浸泡。
5、蘑菇烧豆腐
嫩豆腐250克，新鲜蘑菇100克。砂锅，加入豆腐片、新鲜蘑菇片、盐和水净化，用中火煮沸，用小火炖15分钟，干预调味品。该方补充气和胃，痰和气，可降低脂肪，抗病毒，特别适合肝炎后脂肪肝患者。
6、烩双菇
250克新鲜蘑菇或200克罐头蘑菇、50克蘑菇、6克精盐、少量味精和白糖、适量水淀粉、50克植物油和油炸。该方具有补气益胃、化痰理气、降血压、抗癌、降血糖、降血脂、提高免疫力作用。用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化
7、芹菜红枣煲汤
芹菜200~400克，红枣50~100克，分次煮汤，或单用芹菜100~150克，洗净捣碎取汁，加入适量蜂蜜炖，温服，每天一次，疗程无限。清热解毒，健脾养血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇，增强血清总卵白和白卵白。
8、薏米粥
用薏米30克，白糖适量作为原料。将薏米放入砂锅中，加水适量，在武火上煮沸，然后用文火煨。薏米煮熟后，插入白糖。健脾除湿，减肥消肿，适合肥胖脂肪肝患者。
9.大豆白菜
大豆60克，卷心菜干45克，油炸。大豆中的皂苷可以与人体脂肪团结起来，磷脂可以去除附着在血管壁上的胆固醇，并防止肝脏储存过多的脂肪。卷心菜具有清热利尿剂、肿胀解毒和排便浸泡。该处方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。
决明子粥
炒10~15克，粳米100克，少许冰糖。先将决明子放入锅中炒至微香，取出，冷后煎汁去渣，加入粳米粥。粥煮熟后，插入冰糖，再煮一两次。决明子能清肝、明目、通便。适用于眼红肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压、高脂血症、肝炎、风俗大便秘结患者。
山楂、枸杞、决明子是非常常见的中草药，我们经常看到医疗保健项目专家推荐这些中草药，事实上，这些药材对预防和控制脂肪肝等疾病非常有用，如脐橙、牛奶、洋葱等食物也非常适合脂肪肝患者。
