智能障碍吃什么好

       1.深绿叶菜:蛋白质食物的代谢会产生一种叫做半胱氨酸的物质，对身体无害，但含量过高会导致认知障碍和心脏病。一旦半胱氨酸被氧化，它就会对动脉壁产生毒性和副作用。B6或B12可防止半胱氨酸氧化，深绿叶蔬菜维生素含量最高。

       2.鱼:鱼:鱼脂含有欧米伽伽，可以保护神经系统—3脂肪酸有助于健脑。研究表明，阿尔茨海默病的发病率远低于每周至少吃一顿鱼的人，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和绿鱼。吃鱼也有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

       三、全麦制品及糙米：吃糙米是提高身体营养吸收能力的最好方法。糙米含有多种维生素，对保持认知能力至关重要。B6对降低半胱氨酸水平最有效。

       四、大蒜：大脑活动的能量来源主要取决于葡萄糖。为了使葡萄糖发挥应有的作用，需要足够的维生素B1存在。大蒜本身不含大量维生素B1，但它能增强维生素B1因为大蒜可以和解B1产生一种叫“蒜胺”蒜胺比维生素更有效B1要强得多。因此，适当食用大蒜可以促进葡萄糖转化为大脑能量。

       五、鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最好的蛋白质之一。它富含人体所需的氨基酸，蛋黄富含钙、磷、铁和维生素A、D、B等等，适合脑力劳动者食用。

       6、豆类及其制品：所需的优质蛋白质和8种必需氨基酸有助于增强脑血管功能。此外，它还含有卵磷脂、丰富的维生素和其他矿物质，特别适合脑力劳动者。大豆脂肪含有85.5％亚麻酸和亚油酸含量多，具有降低人体胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

       7、核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养丰富，特别是不饱和脂肪酸含量高。因此，经常吃它们可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸和其他分子不饱和脂肪酸，以消除血管中的杂质，改善大脑的功能。此外，核桃含有大量的维生素，对治疗神经衰弱、失眠、放松脑神经紧张状态、消除脑疲劳有很好的效果。核桃对大脑有益的真正原因是核桃仁富含磷脂，磷脂可以通过体内的转换激活大脑神经，从而保持人体充足的能量和良好的记忆。以核桃为原料的植物蛋白饮料，如六种核桃，富含亚油酸甘油、亚麻酸和油酸甘油，特别是对老年人，也节省了剥皮过程。

       八、水果：菠萝富含维生素C锰和重要的微量元素有助于提高人们的记忆；柠檬可以提高人们的接受度；香蕉可以为大脑提供重要的酪氨酸，酪氨酸可以使人们精力充沛，注意力集中，提高人们的创造力。