发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
1.平衡饮食中含有肉类、禽蛋、乳制品和蔬菜的人可以满足每天推荐的烟酸需求。婴儿期烟酸的日需求量为8mg,儿童青少年每天都需要10~20mg(根据中国DRIs,婴儿为2~3mgNE/d;儿童为6~7mgNE/d;孕妇和乳母15~18mgNE/d。
2.烟酸能承受最高摄入量:1岁10mgNE/d,4岁为15mgNE/d,7岁为20mgNE/d,14~18岁为30~35mgNE/d。
3.食物中烟酸的含量以每一种为基础100g计算,猪肝含16.2mg,牛肉5.4mg,猪肉4.2mg,牛奶0.2mg。大豆和大米的含量相似2.5mg,但精制加工磨削会损失大部分。此外,应积极治疗慢性消耗性疾病,及时补充和调整饮食品种。