在粥中加入苹果、木瓜等水果,能及时补充营养,还能增加流食的浓度。
       苹果和木瓜的质地比较硬,但榨汁机榨出的果汁中加入了水分,会失去果肉的许多营养成分。所以先捣碎,最好把水果做成。最好把水果做成糊状,然后放入粥中,调整成蜂蜜状细泥饮食。另外,水果煮熟后不宜加入粥中,因为高温煮熟后会失去很多营养。

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