食物多样化
注意食物多样化,以植物性食物为主,占每餐的2/3以上。植物性饮食应含有新鲜蔬菜、水果、豆类和粗粮。
控制体重
避免体重过重或过轻,成年后限制体重增长5kg,超重或肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌和肠癌的风险增加。
不吃烧焦的食物
烤鱼和烧烤时应避免烧肉汁。直接在火上烧烤的鱼、肉和熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。
多吃淀粉类食物
每天吃600-800g各种谷物、豆类、植物根,加工越少越好。限制精制糖的摄入。食物中的淀粉可以预防结肠癌和直肠癌,高纤维饮食可以预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌。
