保护眼部食疗方

   

       1.核桃枣鸡蛋汤

   

       核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞150克,鲜猪肝200克切碎,瓷盆加少许水,用水炖半小时备用。每天取2~3汤匙,加两个鸡蛋,加糖蒸成汤。有益肾补肝,养血明目,可改善近视、视力丧失、头晕健忘、腰膝酸软等症状。

   

       2.花生瓜子枣饼

   

       花生100克,南瓜籽50克,枣肉60克,大豆粉30克,粳米粉250克,枣肉捣成泥,然后加入一些面粉,加入适量的油和水,调整蛋糕,蒸,一天吃。能补充脾气养血,改善近视、视力模糊、心悸、气短、身体缺乏、便秘等症状。

   

       3.豆仁粳米八宝粥

   

       红豆、扁豆、花生、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。能健脾补气,益气明目。适用于近视、不耐用、睡眠不足、消化不良的人群。

   

       四、人参远志饮

   

       人参10克,远志30克,总杵为末,每包8克,每包1包,开水冲泡代茶,连服7~10天。益气养心,益智明目。

   

       5.枸杞肉丝

   

       枸杞100克,猪瘦肉300克,竹笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种调料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝。竹笋也是做的,枸杞也是洗的。油70%热的时候,加入肉丝和竹笋炒,加入料酒、酱油、盐、味精,加入枸杞,翻炒几次,倒入麻油。枸杞能滋补肝肾,润肺明目。猪肉富含蛋白质两者共食,能使气血旺盛,滋养眼睛内的各种组织。

   

       (以上资料仅供参考,详情请咨询医生)

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